Wie koche ich meinen Mann schlank?

Wie koche ich meinen Mann schlank?

Mit Geschmack und Raffinesse abspecken

(vre). Diplom-Ökotrophologin Gabi Schierz und die selbst von Kindesbeinen an von Übergewicht geplagte Autorin Gabi Vallenthin haben unter der Einhaltung des „Low Fett 30“-Prinzips mit „Wie koche ich meinen Mann schlank?“ ein sehr einladendes Kochbuch veröffentlicht.

Fragen und Tipps rund um das Thema „Wie bekomme ich meinen Mann schlank“ sind das Entree des Buches, welches Frauen Wege aufzeigt, wie der bierbäuchige und Chips essende Mann wieder zu seiner einst guten Form kommt. Dass Männer da nicht so interessiert sind ist nachvollziehbar, bedeutet es doch in ihren Augen nur noch verzichten zu müssen und mit alten lieb gewonnenen Gewohnheiten brechen zu müssen. Mit „Wie koche ich meinen Mann schlank?“ bietet sich nun der Ehefrau und Partnerin ein reich bebildertes und mit einigem Witz geschriebenes Rezeptbuch an, um den (Ehe)Mann nach all den Jahren zum alten Adonis werden zu lassen.

In der Einleitung beantworten die beiden Autorinnen Fragen rund um die Ernährung, besonders bei Männern. Sie regen an, sich Gedanken zu machen und geben den Köchinnen Tipps zur Vorarbeit, um den diätunwilligen Partner auf die kommenden Veränderungen einzustimmen. Was ist zu tun, wenn er endlich einlenkt und in Zukunft schlanker an der Seite seiner Frau gehen möchte oder auch Tipps zum Einkauf der „Low Fett“-Produkte, Gabi Schierz und Gabi Vallenthin geben der initiativen Köchin zahlreiche Ideen und Anregungen an die Hand.

Der Rezeptteil von „Wie koche ich meinen Mann schlank?“ selbst erstreckt sich über das Frühstück und Snacks, Fleisch und Fisch, Vegetarisches, sowie Süßspeisen und Desserts. Leicht verständliche Anleitungen der Zubereitung, eine gut gegliederte Zutatenliste, sowie die Angaben zur Zubereitungszeit und Kaloriengehalt runden jedes Rezept ab. Viele der vorgestellten Rezepte kann man auf äußerst appetitanregende Fotos von Klaus Arras betrachten und sich damit gleich eigene Gedanken machen, wie man das fertige Gericht seinem Liebsten auf den Teller dekoriert.

Alle Rezepte sind komplett familientauglich und lassen sich einfach und unkompliziert in die gewohnte Küche einbauen, ohne, dass merkliche Veränderungen ersichtlich sind und damit die Familienmitglieder zum Aufstand auffordern. Gerichte wie das „Schlemmerbaguette“, „Gyros-Lasagne“, „Toskanischer Schweinebraten im Römertopf“ oder auch eine kalorienreduzierte „Tiramisu“-Variante vermitteln keinesfalls den Eindruck ein Kochbuch zum Abnehmen in der Hand zu haben. Die „Low Fett 30“-Produkttabelle am Ende des Rezeptbuches gibt eine leichte Übersicht wie man bereits beim Einkauf auf die passenden „schlanken“ Lebensmittel achten kann.

„Wie koche ich meinen Mann schlank?“ ist ein gut strukturiertes Rezeptbuch mit sehr einladenden Fotos der Gerichte, welches auch außerhalb einer Diät hervorragend geeignet ist, Abwechslung in die heimische Küche zu bringen. Derart bekocht, wird Mann in Zukunft schlanker und gesünder in Aktion treten können – zum Beispiel, wenn es um seine tatkräftige Hilfe im Haushalt geht und seiner Frau für ihre liebevolle Unterstützung beim Abnehmen danken.

Autorenportrait:

Gabi Schierz ist Diplom-Ökotrophologin und arbeitete in der Ernährungsindustrie als Produktmanagerin. Überzeugt vom „Low Fett 30“-Prinzip, findet sie immer wieder neue, wunderbare Rezeptideen.

Gabi Vallenthin ist die eigentliche Initiatorin der „Low Fett 30“-Kampagne. Als Säugling schon übergewichtig, hat sie im Laufe ihres Lebens nahezu alle Diäten kennen gelernt. Mit dem Ergebnis, anschließend immer wieder zuzunehmen. Mit der Fett-Formel von „Low Fett 30“ gelang es ihr, dem Teufelskreis zu entrinnen.

Fotografenportrait:

Klaus Arras ist Fotograf und Feinschmecker. Seine Bilder illustrieren mehrere Bücher, so auch „Die Küche Venedigs & des Veneto“ und „Mallorcas Küche“.