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Mmmh, da läuft einem augenblicklich das Wasser im Mund zusammen. Bei so
vielen süßen Köstlichkeiten, die Österreichs Gourmettempel
zu bieten haben, wird selbst der härteste Diätfetischist schwach.
Ob Marzipan-Linzertorte, Waldbeersoufflé oder Champagner-Pralinen –
Österreichs Küche hat in Sachen Süßes garantiert für
jeden Geschmack etwas zu bieten. Das kulinarische Reisebuch „Süßes
Österreich“ lädt nun ein, auf der Fährte nach der besten
Süßigkeit im ganzen Land quer durch Österreich zu reisen und
ausgewählte Bäckereien, Kaffeehäuser und Konditoreien samt ihrer
Spezialitäten kennen zu lernen. Los geht es in der Steiermark, weiter über
Salzburg, das Burgenland, Kärnten, Vorarlberg, Niederösterreich, Oberösterreich
und Tirol bis die Reise schließlich in der Hauptstadt Wien endet. Autor Andreas Neubert stellt die Regionen und ihre besten Zuckerbäckereien in ansprechenden Texten vor, Stefan Gergely sorgt mit fantastischen Fotografien für optische Genüsse. Während die Aufnahmen der wunderschönen und vielfältigen Landschaft Österreichs und der von nostalgisch bis modern reichenden Konditoreien vor allem Lust aufs Reisen machen, sorgen die appetitanregend in Szene gesetzten Süßspeisen für sofortigen Heißhunger. Und wer nicht gleich nach Österreich fahren möchte, um in den Genuss seiner süßen Küche zu kommen, kann sich ganz einfach selbst ans Werk machen, denn jeder vorgestellte Konditor hat dem Autorenteam ein Rezept verraten, das uns natürlich nicht vorenthalten wird. Südseetörtchen der „Café-Konditorei Schranz“ aus Oberwart, Crème d’Or-Trüffelpralinen der „Café Konditorei Fürst“ aus Salzburg oder Vollkorn-Tiramisù der „Josef Manner & Comp. AG“ aus Wien – mit etwas zuckerbäckerischem Geschick lassen sich die verschiedenen Spezialitäten auch auf den heimischen Kaffeetisch zaubern.
„Süßes Österreich“ lädt zu einer kulinarischen Reise quer durch Österreich ein und verführt mit einer Köstlichkeit nach der nächsten. Für Österreichfans, Reisebegeisterte und leidenschaftliche Bäcker eine wahre Delikatesse im Bildbandformat!
