(dsz).
105.120 Mahlzeiten, 50.000 Liter Getränke und 30.000 Kilogramm feste Nahrung
– so viel nimmt der durchschnittliche Mensch im Laufe seines Lebens zu
sich. Kein Wunder, dass Essen und Trinken, angesichts dieser Zahlen, eine so
wichtige Rolle spielt. Und ebenfalls kein Wunder, dass Autor Ben Schott deshalb
wieder gesammelt, kopiert und geschrieben hat – nämlich alles, was
sich mit dem Thema Essen und Trinken beschäftigt. Wirklich alles. Alles,
was man schon immer wissen wollte und alles, worüber man sich noch nie
Gedanken gemacht hat. „Schotts Sammelsurium Essen & Trinken“
beinhaltet eine solche Masse von völlig ungeordnet angehäuftem Wissen,
dass keine Frage offen bleibt. Das Vorkommen von Vitaminen in Bier, was Swift über Blähungen gesagt hat, die Garzeiten der verschiedenen Fleischarten und die lateinische Übersetzung von Kräutern und Gewürzen – bunt zusammengewürfelt sieht eine normale Seite in „Schotts Sammelsurium Essen & Trinken“ aus. Das optimale Verhältnis einer Champagnerglaspyramide findet sich beispielsweise direkt neben Homer Simpsons „Mmmms…“ wieder. Viele schöne Abbildungen erläutern die Verschiedenartigkeit italienischer Nudelsorten oder das richtige Schärfen eines Tranchiermessers. Tabellen zeigen die Berechnung des Body-Mass-Index oder geben Richtwerte für Trinkgelder. Außerdem werden bestimmte Ausdrücke in den verschiedensten Sprachen erklärt sowie generelle Vergleiche von Speisen und Ritualen in unterschiedlichen Ländern nebeneinander gestellt. Dabei hat der Verlag manche Begriffe der deutschen Ausgabe angeglichen. „Schotts Sammelsurium Essen & Trinken“ ist dadurch für den deutschen Leser noch interessanter geworden.
Leser, die alles wissen wollen; Leser, die sich mit Essen und Trinken beschäftigen, und Leser, die gerne mit ihrem Wissen angeben, sollten Ben Schotts gesammelte Informationen auf jeden Fall besitzen. „Schotts Sammelsurium Essen & Trinken“ wird mit Sicherheit ein ebenso großer Erfolg wie sein Vorgänger „Schotts Sammelsurium“ und gehört definitiv in jedes Küchenregal!
Autorenportrait:
Ben Schott ist Fotograf, Designer und leidenschaftlicher Sammler wissenswerter Kleinigkeiten. Sein „Sammelsurium“ wurde in Deutschland – wie zuvor in Großbritannien und in den USA – zum sensationellen Bestseller, der bisher weltweit über zwei Millionen Mal verkauft wurde. Er lebt in London.
