Kochen für Mr. Cappuccino

Eine Küchen-Comedy mit Rezepten

(twi/sl). „Kochen für Mr. Cappuccino“ von Autorin Amanda Hesser ist weniger eine „Küchen-Comedy“, so wie es der Untertitel verspricht, sondern die Beschreibung eines teilweise chaotischen Lebens und den Genuss einer Restaurantkritikerin, welche ganz nebenbei ihren Traumprinzen findet. Dieser trinkt zwar nur Cappuccino mit einem verschwindend geringen Anteil von Espresso, doch er ist einfach zauberhaft. Er versteht zwar nichts von edler Küche und schwelgt nicht in Sieben-Gänge-Menüs, doch er hat einfach einen Reiz, dem Amanda nicht widerstehen kann. Als er schließlich nicht mehr mit „Mr. Cappuccino“ angesprochen wird, sondern mit Tad, verdankt er dies seiner Wandlungsfähigkeit, denn schließlich ist er auch zum Gourmet geworden.

Der Titel „Kochen für Mr. Cappuccino“ ist nicht gerade glücklich gewählt, auch wenn der Titel der Originalausgabe ähnlich klingt. Auch der Untertitel ist missverständlich, ebenso wie das Titelbild, hier hätte sich der Verlag doch etwas anderes einfallen lassen können. Doch wer das Buch liest, wird sehr schnell merken, dass er einen Glücksgriff getan hat! Sehr schöne Rezepte, alle einfach nachzukochen, mit ebenfalls guten Tipps und Tricks „gewürzt“ sowie den dazugehörigen Geschichten, sind die „Garnitur“ des authentischen Romans, aus dem Amerikanischen von Eva Malsch und Renate Weinberger übersetzt. Ein ausgesprochen gutes Rezeptregister am Ende des Buches hilft dabei, die vielen Ideen umzusetzen.

Das Leben einer Restaurantkritikerin muss hart sein: Die ewigen Diskussionen mit Berufskollegen, welche einem nicht die Butter auf dem Brot gönnen, das Essen, die Restaurants, die Zeit, der Stress, und natürlich aber auch die netten Kontakte, die Herausforderungen und die Liebe zum Beruf, denn Amanda lebt für gutes Essen, für Tischdekorationen und für ihre Küche.

Das Buch „Kochen für Mr. Cappuccino“ führt durch New York, Brooklyn und nach Italien, es zeigt dem Leser auf ganz charmante Art und Weise den Beruf, welchen Amanda mit so viel Hingabe ausübt, und auch die chaotischen Verhältnisse in ihrem Leben. Als ihr „Prinz Charming“ auftaucht, gerät sie in den Glücktaumel ihres Herzens und beginnt zusätzlich ihren Frosch zum Gourmetprinzen umzubauen, weg vom Cappuccino und hin zum Glas Champagner.

„Kochen für Mr. Cappuccino“ ist sehr vergnüglich zu lesen!

Autorenportrait:
Amanda Hesser arbeitet als Food-Journalistin für die „New York Times“. Ihre Reportagen und Kolumnen rund ums Thema Essen und Trinken sind mittlerweile Kult. Kochen lernte sie nicht nur in diversen Restaurants in den USA und Europa, sondern auch an der renommierten „Ecole de cuisine La Varenne“ in Burgund. Derzeit lebt sie mit ihrem Mann, dem Journalisten Tad Friend, in New York City.

Amanda Hesser
Kochen für Mr. Cappuccino
Eine Küchen-Comedy mit Rezepten
Deutsch von Eva Malsch und Renate Weinberger
Limes Verlag, München
ISBN 3-8090-2488-0
1. Auflage, 416 Seiten, Hardcover gebunden, Format 12,5 x 20 cm.
Unverbindliche Preisangabe: € 16.- (D) / € 16,50 (A) / sFr 28,60

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