(pr/sl).
Dieses Buch zu beschreiben, ist eine schwierige Aufgabe. Denn „Gaumenfreunden
& Kunstgenuss – Meine Art zu leben“ von Bruno Bruni, einem der
bekanntesten zeitgenössischen Künstler, ist alles auf einmal: Es ist
ein künstlerischer Bildband, eine Autobiographie, aber auch ein Kochbuch.
In mehreren Kapiteln wird das Leben des bekannten Künstlers beschrieben, von ihm selbst, aber auch von seinem Bruder, von seinen zwei Ehefrauen und von Freunden. Und dies geschieht nicht im Rahmen einer klassischen Biographie, nein, die Texte haben ihren ganz eigenen Stil. Dabei ist auch die Schrift künstlerisch gestaltet, in verschiedenen Größen und Farben.
Zunächst beschreibt Bruno Brunis Bruder Emidio die Kindheit in Italien während des Krieges. Dabei geht er nicht nur auf das Leben ein, ein besonderes Augenmerk legt er auf das Essen in dieser Zeit – ganz getreu dem Motto des Buches „Gaumenfreuden & Kunstgenuss“. Bruno Bruni selbst erzählt, wie er mit einem billigen One-Way-Ticket nach London flog und in einer Fish-and-Chips-Bude jobbte. Dort aber stellte eine Galerie seine ersten Bilder aus.
Aus einer Laune heraus ging Bruno Bruni nach Hamburg, wo er in einem Zimmer ohne Bad lebte und an der Kunsthochschule aufgenommen wurde. Er machte dort nie einen Abschluss, gewann aber 1967 den „Lichtwark-Preis“, zusammen mit Otto Dix und Edgar Augustin. Aufgrund seiner ärmlichen Erscheinung, wollte man Bruno Bruni zunächst nicht zur Preisverleihung lassen. Diese und viele andere Anekdoten sowie seinen Aufstieg zu einem der gefeiertsten zeitgenössischen Künstler beschreibt Bruno Bruni in einer abwechslungsreichen und unorthodoxen Sprache. Sich selbst bezeichnet er als „nur ein Künstler, der gerne isst und erfahren hat, dass er, um das zu können, sich selber an den Herd stellen muss. Und der das gerne tut.“
Dem Text sind viele Fotos aus Bruno Brunis privatem Album beigefügt, aber auch einige, die sein Freund Christian von Alvensleben fotografiert hat. Ebenso sind viele Lithographen und Gemälde von Bruno Bruni abgedruckt, auch zum Thema Essen. Denn das Buch enthält immerhin 16 Rezepte aus der italienischen beziehungsweise aus Bruno Brunis eigener Küche, jeweils am Ende eines Kapitels. Da gibt es den einfachen „Insalata“, aber auch aufwendigere Gerichte wie „Risotto con funghi e tartufo bianco“ – Pilzrisotto mit weißen Trüffeln. Ebenso wie die Texte sind auch die Rezepte nicht wie in einem gewöhnlichen Kochbuch geschrieben. Viele italienische Begriffe sind eingeschoben und viele Anweisungen sind von einem „vielleicht“ begleitet. Die Frage ist, ob diese Rezepte sich so gut zum Nachkochen eignen. Ein amüsantes Lesevergnügen sind sie auf jeden Fall. Außerdem sind auch sie farbig gestaltet, in den meisten Fällen tragen Namen und Zutaten Bruno Brunis Handschrift. Außerdem sind sie mit Fotos oder Zeichnungen vom jeweiligen Essen bestückt und sind somit nicht nur eine Freude für den Gaumen sondern auch fürs Auge.
„Gaumenfreuden & Kunstgenuss – Meine Art zu leben“ ist ein Buch, das sich ebenso wenig wie der Künstler Bruno Bruni in eine Schublade pressen lässt. Auf jeder Seite kommt der Charakter des Künstlers zum Ausdruck. Die aufwändige Gestaltung des Bandes ist auf jeden Fall eine Freude fürs Auge und dabei erfährt man noch vieles über den Hamburger Künstler. Ein schönes und aufregendes Buch – nicht nur für Fans!
Autorenportrait:
Bruno Bruni wurde am 23. November 1935 in Gradara bei Pesaro (Italien) geboren. In den Jahren 1953 bis 1959 besuchte er das „Istituto dell’Arte di Pesaro“. Nach einem Aufenthalt in London studierte er bei Gresko und Wunderlich an der „Staatlichen Hochschule für Bildende Künste“ in Hamburg. 1967 erhielt er das Stipendium des „Lichtwark-Preises der Freien und Hansestadt Hamburg“ und wurde nach zahlreichen weltweiten Einzelausstellungen 1977 mit dem „Internationalen Senefelder-Preis für Lithographie“ ausgezeichnet. Mit seinen Lithographien, Gemälden und Skulpturen ist er einer der bekanntesten Gegenwartskünstler.
