Der Brockhaus Wein
Rebsorten, Degustation, Weinbau, Kellertechnik, internationale Anbaugebiete
(fkl).
Wein ist seit jeher mehr als nur ein Getränk – Wein ist Leidenschaft.
Schon die alten Griechen wussten ihn zu schätzen, so dass der Anbau bereits
im 2. Jahrtausend vor Christus eine Blütezeit erlebte. Griechenland wurde
somit zum „Einfalltor der Weinrebe nach Europa“. Wie, das
wussten Sie nicht? Steht alles drin im „Brockhaus Wein“.
Von den verschiedenen Rebsorten über Kellertechnik und Degustation bis
hin zu den zahlreichen Anbaugebieten findet jedes Thema Platz in dem umfangreichen
Nachschlagewerk. In 3.800 Stichwörtern werden auch weniger bekannte Begriffe
erklärt und mit Hilfen zur Aussprache versehen. Viele Einträge sind
mit Verweisen auf andere Stichworte versehen, um den Leser auf weiterführende
Informationen aufmerksam zu machen.
Zusätzlich zu diesen alphabethisch angeordneten Begriffen gibt es 250 optisch
hervorgehobene Infokästen, die weiterführende Erklärungen enthalten.
In einem Register am Anfang des „Brockhaus Wein“ werden diese nach
Themen geordnet und mit Seitenangaben gesondert aufgeführt, um es dem Leser
zu erleichtern, die für ihn relevanten Informationen zu finden. „Weinbergsarbeit“,
„Weinchemie“, „Weingesetze“, „Weinverkauf“
und „Verkostung“ sind ebenso Themen wie die unterschiedlichen Anbaugebiete
und -länder.
Noch wesentlich ausführlicher sind 12 umfangreiche Sonderartikel, die sich
jeweils einem übergreifenden Themenkomplex widmen. So kann der Leser etwa
lernen, wie „Speisen und Wein“ richtig kombiniert werden, wie unterschiedliche
„Bodenarten“ den Charakter eines Weines prägen und wie eine
„Weinbeurteilung“ abläuft.
„Der Brockhaus Wein“ ist ein umfangreiches Nachschlagewerk, das
kaum eine Frage offen lässt. Mit seinen ausführlichen Sonderartikeln
und Infokästen zu besonderen Themen bietet das Lexikon interessante Zusatzinformationen,
die auch für Laien spannende Erkenntnisse liefern. Das Design des Buches
weiß ebenfalls zu überzeugen: Übersichtlich dargestellt und
mit 450 qualitativ hochwertigen Fotos versehen, bietet der „Brockhaus
Wein“ eine gute Möglichkeit, all das nachzuschlagen, was man schon
immer über Wein wissen wollte.
Der Schritt vom Liebhaber zum Experten ist mit dem „Brockhaus Wein“
nicht mehr weit!
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