Die Welt der Rebsorten

Süffig-Wissenswertes für Weinliebhaber

(pr). „Noch nie zuvor wurde weltweit so viel Wein produziert wie heute“. Ein guter Grund, um sich einmal näher mit den europäischen Rebsorten vertraut zu machen, die zurzeit angeboten werden. „Rebsorten sind (…) sehr wandlungsfähig. Umso interessanter ist es, ihrem Wesen einmal auf den Grund zu gehen, zu erfahren, wo ihre Vorlieben, aber auch ihre Abneigungen liegen“. Jedoch gilt, je unüberschaubarer das Angebot an Weinen wird, desto mehr benötigt der Weinliebhaber ein paar Tipps, welcher „Tropfen“ dem eigenen Geschmack am besten entsprechen könnte.

Martin Maria Schwarz, Hörfunk-Journalist und selbst Weinliebhaber, ist durch Europa gereist, um die typischen Merkmale von verschiedenen weißen und roten Rebsorten vor Ort zu erfahren. Entstanden ist so das vielseitige Hörbuch „Die Welt der Rebsorten“, ein gelungener Ratgeber und sinnlicher Hörgenuss für alle Weinliebhaber. Das Hörbuch stellt mit Riesling, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Savagnin, Chardonnay und Sauvignon Blanc sechs weiße und mit Pinot Noir, Gamay, Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Nebbiolo, Sangiovese neun rote Weine vor.

Das Besondere an diesem Werk sind die in Originalsprache hörbaren Erzählungen der einzelnen Winzer, die ihr Leben dem Weinanbau widmen. Hört man die Franzosen, Spanier und Italiener über ihre Rebsorte reden, dann nimmt man die Euphorie und Liebe wahr, die hinter ihren eigenen Weinen steht. Die Originalberichte werden von den Sprechern Angela Ascher, Stephan Benson und Helmut Zhuber direkt übersetzt. Die deutschen Winzer dagegen scheinen von ihren Produkten weniger überzeugt zu sein, auch wenn es sich um international anerkannte Sorten wie den „Riesling“ handelt. Sie halten sich mit ihrer Begeisterung beim Erzählen zurück und berichten lieber über die informativen und interessanten Details ihrer Weinsorten.

Dass „Die Welt der Rebsorten“ ein besonderes Hörbuch ist, merkt man schon an dem 26-seitigen ästhetischen Booklet. Es ist mit vielen Abbildungen aufwändig gestaltet und enthält bereits viele Informationen rund um das Thema „Wein und Genuss“. In einem Vorwort legt der Autor und Sprecher Martin Maria Schwarz sein Anliegen für dieses Hörbuch dar. Er und die weiteren Sprecher sowie der Weinspezialist Ernst Heinrich Rühl werden in kurzen Portraits vorgestellt. Die 15 Rebsorten werden mit ihren typischen Eigenschaften und Fotos dargestellt. Neben dem Inhaltsverzeichnis befindet sich auch ein informativer Abschnitt über Weinetiketten im Booklet. Am Ende stößt der interessierte Zuhörer sogar noch auf Empfehlungen über weitere Literatur zum Thema „Wein“.

Aufschlussreich werden die Erzählungen von den Kommentaren von Ernst Heinrich Rühl, Professor für Rebzüchtung an der Weinhochschule in Geisenheim, ergänzt. Die Exkurse über die alten Weinstöcke oder die Reblaus sowie die Übergänge zwischen den Rebsorten werden von Martin Maria Schwarz selbst gesprochen und bilden den geschmackvollen Rahmen der beiden CDs. Zwischendurch ertönt immer wieder klassische Musik, die von Hans Schüttler auf dem Klavier gespielt wird.

Mit dem Hörbuch „Die Welt der Rebsorten“ erhält der Hörer präzise Einblicke in die nationale und internationale Weinproduktion. Der Weinliebhaber bekommt die Möglichkeit, seine Lieblingsrebsorte aus einem ganz anderen Blickwinkel neu zu erfahren.

Autorenportrait:
Martin Maria Schwarz arbeitet als Redakteur, Moderator und Autor im Bereich Hörfunk Kultur des Hessischen Rundfunks. Er ist dort zurzeit für das Thema „Wein und Genuss“ zuständig. Viele Bücher zur hessischen Landesgeschichte und mehrere Hörstücke zur Fußballgeschichte zählen zu seinen Publikationen.

Erzählerportraits:
Ernst Heinrich Rühl studierte Agrarwissenschaften an der Universität in Hohenheim und promovierte zu dem Thema „Rebsorten“. Er arbeitete bereits am Institut für Weinbau der Universität Hohenheim und bei der „CSIRO, Division of Horticulture“ in Merbein, Australien. Seit 1991 ist er Professor für Rebzüchutng und Rebveredelung an der Weinhochschule Geisenheim.
Angela Ascher studierte an der Hochschule für Musik und Theater in Hamburg sowie in Los Angeles. Sie spielt am Schauspiel Oberhausen, am Schauspielhaus Chemnitz und am Thalia Theater Hamburg. Neben einigen Fernsehauftritten, war sie bereits auch im Kino zu sehen.
Stephan Benson spielte am Schauspielhaus Zürich und dem Thalia Theater Hamburg. Heute ist er gefragter Film- und Fernsehschauspieler.
Helmut Zhuber absolvierte eine Schauspielausbildung am Mozarteum in Salzburg. Nach Engagements am Schillertheater Berlin, dem Nationaltheater Mannheim, dem Staatstheater Darmstadt und dem Thalia Theater Hamburg arbeitet er seit 2000 als freier Schauspieler. Er erhielt den Förderpreis des Österreichischen Wissenschaftsministeriums und den O. E. Hasse-Preis.

Martin Maria Schwarz Die Welt der Rebsorten Süffig-Wissenswertes für Weinliebhaber Gesprochen von Ernst Heinrich Rühl, Angela Ascher, Stephan Benson und Helmut Zhuber Hoffmann und Campe Verlag, Hamburg ISBN 3-455-30330-7 2 CDs, Laufzeit 132 Minuten, mit 28-seitigen Booklet. Unverbindliche Preisangabe: € 22,90 (D) / € 23,60 (A) / sFr 40,60 Hörbuch bestellen.

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