Smoothies & Shakes

Alkoholfrei gemixt mit Früchten, Eis und Milch

(pr). Schlemmen ohne schlechtes Gewissen – „Smoothies & Shakes“ machen es möglich. Denn: „Eines der besten Dinge an Smoothies ist, dass sie gesund sind – aber dabei so gut schmecken, dass ihr Genuss wie echte Sünde erscheint.“ Autorin Elsa Petersen-Schepelern kennt diese Vorzüge und verführt mit leckeren Rezeptideen, übersetzt von Martina Walter, zum eiskalten Schlemmervergnügen ohne Reue. Lassen Sie sich zu leckeren Versuchungen wie „Eisige Fruchtsaft-Granités“, „Sommerfrüchte-Crush“, „Mandel-Sharbat“ oder „Ananans-Ingwer-Smoothie“ verführen. Von erfrischenden „Frucht-Smoothies“ und zartschmelzenden „Eiscreme-Smoothies“ über fruchtig-frische Joghurt- und Buttermilch Kreationen bis hin zu gesunden Köstlichkeiten mit Sojamilch, Nussmilch oder Hafermilch, lässt dieses Kochbuch keine kulinarischen Wünsche offen. Die Zutaten der einzelnen „Smoothies & Shakes“ sind nicht allzu kostspielig und sämtliche Rezeptvorschläge sind leicht verständlich beschrieben und gut nachvollziehbar. Jedes der eiskalten Erfrischungen wird durch appetitanregende Fotografien von Debi Treloar vorgestellt, so dass es den Leser sofort „eiskalt erwischt“. Sämtliche Rezepte sind in einem Register im Anhang des Buches noch einmal alphabetisch sortiert zu finden.

Das Rezeptbuch „Smoothies & Shakes“ macht wirklich Appetit auf alkoholfreie Mixgetränke. Mit einfachen Rezepten und schmackhaften Bildern bekommen bestimmt auch Sie Lust auf den erfrischend-kühlen Genuss von köstlicher „Gesundheit im Glas“.

Autorenportrait:
Elsa Petersen-Schepelern, eine dänisch-australische Food- und Weinautorin und -redakteurin, ist inzwischen auch dem deutschen Publikum gut bekannt. Sie begann ihre Karriere als Publizistin für Kinostars, Bestseller-Autoren, Sportler, Komiker und Sterneköche, bevor sie sich auf eigene Rechnung an den Schreibtisch und hinter den Herd stellte. Sie hat ihren Wohnsitz in London, verbringt heute jedoch viel Zeit mit dem Verkosten von Wein und Kulinarischem rund um den Globus. Für ihre köstlichen Rezepte lässt sie sich von der faszinierenden Mischung der Küchen dieser Welt und von den jeweils frischen Zutaten der Saison inspirieren.

Fotografenportrait:
Debi Treloar, die in einem Bergarbeiterstädtchen in Zimbabwe aufwuchs, lebt und arbeitet seit 10 Jahren in London. Ihre Fotos sind aus Magazinen wie „Country Living“, „Red“, „Homes & Gardens“ bekannt.

Elsa Petersen-Schepelern
Smoothies & Shakes
Alkoholfrei gemixt mit Früchten, Eis und Milch
Mit Fotos von Debi Treloar
Hädecke Verlag, Weil der Stadt
ISBN 3-7750-0410-6
64 Seiten, mit 40 Fotos, Hardcover gebunden mit Schutzumschlag, Format 19,8 x 19,8 cm.
Unverbindliche Preisangabe: € 12,95 (D) / € 13,30 (A) / sFr 22,80

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