Milka – Das Kochbuch
Schokolade mit Suchtfaktor
(tik).
Wie jeder wohl weiß, gehört Schokolade zu den elementarsten Grundnahrungsmitteln
des Menschen – auf vieles kann er verzichten, auf das tägliche Stück
gehärteter Kakaobutter aber sicher nicht. In „Milka – Das Kochbuch“
trägt Kordula Werner diesem Umstand nun endlich Rechnung.
„Schokolade zum Frühstück“? Nicht nur das: Schokolade ist überall. Das Buch folgt im Aufbau dem Tagesablauf eines gewöhnlichen Süchtigen. „Mit Milka den Tag beginnen“ versammelt Rezepte für Brotaufstriche und Müslis. Danach folgt, zum Mittag, „Süße Verführungen“, mit vielen Tipps, wie auch die undenkbarsten Schokoladenkreationen wahr werden können. Suppen, Ravioli, Fondue – kein Gericht, das nicht mit Schokolade verfeinert werden dürfte. Natürlich fehlen auch echte Süßspeisenklassiker, wie „Dampfnudeln mit heller Mohnsauce im Pflaumenbett“, Tiramisu oder Pudding nicht.
Und da auch der Schokoladenabhängige wie jeder Mensch nicht gern alleine is(s)t, hat „Milka – Das Kochbuch“ auch einige Ratschläge, wie Weggefährten angelockt und auf ewig gebunden werden können. „Sweets for my sweet“, das sind Gebäckstücke jeder Art, die alle zum Teilen gedacht sind. Möhrchentorte, Birnentarte mit Pistazien-Sahne oder „Gestreifter Kuchen à la Milka“, da gibt es kein „Ich wollte nur mal probieren!“, die Sucht beginnt schleichend, aber unausweichlich.
Wer nach dem anschließenden „Fingerfood“ doch eine kurze Pause braucht, egal, ob zur Erholung oder einfach nur, um die Lust auf mehr zu steigern, dem seien einige Getränke, natürlich aus Schokolade, empfohlen. „Milka Erdbeermilch“, „Latte con Milka“ sind alles noch recht verständliche Bezeichnungen. Was jedoch ein „Alpengong“ ist und wie er hergestellt wird, gehört zu den Geheimnissen, die nur in „Milka – Das Kochbuch“ verraten werden.
Man kann sich also, wie „Milka – Das Kochbuch“ beweist, ausschließlich von Schokolade ernähren, man muss es aber nicht. Etwas Süßes zum Sattessen oder gelegentlich leckere Kleinigkeiten für zwischendurch sind durchaus auch für den sporadischen Genuss geeignet. Fast alle Rezepte sind anregend für Genießer bebildert. Wer seiner Sucht auf Süßes weiter frönen möchte, dem sei „Milka – Das Backbuch“ mit noch mehr ausgefallenen Rezepten von Kordula Werner rund um die Schokolade empfohlen.
„Milka – Das Kochbuch“ ist der ultimative Survival-Guide für schwerstabhängige Schokoladenkonsumenten!
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Kordula Werner |
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