Das Café

Vom Reichtum europäischer Kaffeehauskultur

(sl). Es gibt sie in jeder Stadt und in jedem kann man Kaffee trinken: Das Café. Doch zwischen Hamburg und Mailand, Lissabon und Warschau gibt es feine Unterschiede. Die italienische Caffe-Bar, die Cafe-Brasserie in Paris, die deutsche Kaffeekonditorei oder das Kaffeehaus in Wien bereiten den Kaffee auf verschiedene Arten zu und servieren ihn in unterschiedlichem Ambiente. Die Bedienungen unterscheiden sich zwischen Norden und Süden, Osten und Westen ebenso, wie die Gäste, und die Einrichtungen schwanken zwischen kühl, klassisch und plüschig.

Diese markanten Unterschiede hat Autor und Fotograf Walter Vogel in seinem Bildband „Das Café“ festgehalten, der bereits in 3., ergänzter Auflage erschienen ist. Über mehrere Jahre hinweg, zwischen 1973 und 1995, hat Walter Vogel Cafés in Europa besucht. Doch obwohl er eingangs auf Finnische Cafés, die „Baari“, eingeht, hat er nicht ein einziges Café nördlich von Hamburg besucht. So ist der Untertitel des Buches „Vom Reichtum europäischer Kaffeehauskultur“ fast ein wenig einzuschränken, denn schließlich gehört auch Skandinavien zu Europa hinzu, wurde aber leider nicht beachtet.

Die Portraits der besuchten Cafés sind kenntnisreich und so lebendig, dass man förmlich den Kaffeeduft riecht und das Klappern der Tassen hört. Sie erzählen von Menschen, für die das Café zum zweiten Wohnzimmer geworden ist und vom Treiben hinter den Kulissen, wo Kaffee zubereitet und Torten angeschnitten werden. Walter Vogel gelingt es, dem Betrachter den Zauber europäischer Kaffeehauskultur ins heimische Wohnzimmer zu bringen.

Im Anhang sind die Adressen aller besuchten Café aufgelistet, so dass dem Leser nichts mehr im Wege steht, eines der beschriebenen Cafés einmal selbst zu besuchen – vielleicht entdeckt man Walter Vogel in einer Ecke sitzend, Kaffee trinkend und dem Treiben um ihn herum zusehend.

Ein schöner Bildband für Liebhaber europäischer Cafés!

Fotografenportrait:
Walter Vogel, 1932 in Düsseldorf geboren, lernte zunächst Maschinenschlosser und wurde Ingenieur, bevor er das Fotografieren zu seinem Beruf machte. 1968 schloss er unter Leitung von Prof. Otto Steinert sein Examen an der Folkwangschule in Essen-Werden ab und arbeitete als Werbe-, Reportage- und Magazinfotograf. Er hat bereits mehrere Fotobildbände veröffentlicht und lebt in Frankfurt am Main.

Walter Vogel
Das Café
Vom Reichtum europäischer Kaffeehauskultur
Edition Christian Brandstätter, Wien
ISBN 3-85498-045-0
3. überarbeitete und ergänzte Auflage 2001, 128 Seiten, mit 130 s/w-Fotos, Hardcover gebunden, Großformat 20 x 26 cm.
Unverbindliche Preisangabe: € 27,50 (D) / € 27,50 (A) / sFr 48,80

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